बनाना शेक के फायदे और नुकसान – जानिए कब है फायदेमंद और कब हो सकता है नुकसानदायक

बनाना शेक के फायदे और नुकसान – जानिए कब है फायदेमंद और कब हो सकता है नुकसानदायक-

introduction: गर्मी का मौसम हो या शरीर को ऊर्जा की जरूरत हो, बनाना शेक यानी केले का शेक एक स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर पेय है, जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। केला अपने आप में ही एक संपूर्ण फल है जो ऊर्जा, फाइबर, विटामिन और खनिज तत्वों से भरपूर होता है। जब इसे दूध जैसे पोषक पेय पदार्थ के साथ मिलाकर बनाना शेक तैयार किया जाता है, तो यह न केवल स्वादिष्ट बनता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी कई मायनों में फायदेमंद होता है। हालांकि, हर चीज की तरह इसके भी कुछ नुकसान होते हैं, जिनके बारे में जानना जरूरी है:बनाना शेक के फायदे और नुकसान – जानिए कब है फायदेमंद और कब हो सकता है नुकसानदायक

बनाना शेक के पोषण तत्व:

बनाना शेक में मुख्य रूप से दो सामग्रियाँ होती हैं – केला और दूध। ये दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर हैं। केले में फाइबर, पोटैशियम, विटामिन B6, विटामिन C और प्राकृतिक शुगर (ग्लूकोज़, फ्रुक्टोज़) होती है, जबकि दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन D और मैग्नीशियम पाया जाता है। जब इन दोनों को मिलाया जाता है, तो यह एक ऊर्जा से भरपूर हेल्दी ड्रिंक बनता है।बनाना शेक के फायदे और नुकसान – जानिए कब है फायदेमंद और कब हो सकता है नुकसानदायक

बनाना शेक के फायदे:

बनाना शेक के फायदे और नुकसान – जानिए कब है फायदेमंद और कब हो सकता है नुकसानदायक

 1.ऊर्जा का स्रोत:

बनाना शेक तत्काल ऊर्जा प्रदान करने वाला पेय है। केला और दूध दोनों ही कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। विशेष रूप से थकान महसूस करने पर या वर्कआउट के बाद इसे पीना शरीर को ताजगी देता है और मांसपेशियों को ऊर्जा प्रदान करता है।

2. वजन बढ़ाने में मददगार:

जो लोग दुबले-पतले हैं और अपने वजन को बढ़ाना चाहते हैं, उनके लिए बनाना शेक एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। एक गिलास बनाना शेक में लगभग 200-300 कैलोरी हो सकती है (यदि चीनी, शहद या सूखे मेवे मिलाए जाएं तो इससे भी अधिक)। इसे नियमित रूप से पीने से वजन संतुलित तरीके से बढ़ सकता है।

3. पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है:

केले में घुलनशील फाइबर पाया जाता है जो पाचन में सहायक होता है। यह कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करता है। दूध भी आंतों को शांत रखने में मदद करता है, जिससे पेट की जलन में राहत मिलती है।

4. मांसपेशियों के निर्माण में सहायक:

जो लोग जिम करते हैं या बॉडी बिल्डिंग में रुचि रखते हैं, उनके लिए बनाना शेक एक नैचुरल सप्लिमेंट के रूप में कार्य करता है। इसमें मौजूद प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और मैग्नीशियम मांसपेशियों की वृद्धि और रिकवरी में मदद करते हैं।

5.हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है:

दूध कैल्शियम का प्रमुख स्रोत होता है जो हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए जरूरी है। केले में मैग्नीशियम और पोटैशियम होते हैं जो कैल्शियम के अवशोषण में सहायता करते हैं। इससे शरीर की हड्डियाँ मजबूत बनती हैं।

6. मानसिक तनाव कम करता है:

केले में ट्रिप्टोफेन नामक अमीनो एसिड पाया जाता है, जो शरीर में सेरोटोनिन नामक हार्मोन के निर्माण में मदद करता है। यह हार्मोन मूड को अच्छा करने, नींद को बेहतर बनाने और तनाव को कम करने में सहायक होता है।

7. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद:

बनाना शेक में मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं। इससे त्वचा में निखार आता है और बालों को भी मजबूती मिलती है। कुछ लोग इसका उपयोग स्किन पैक के रूप में भी करते हैं।

बनाना शेक के नुकसान:

बनाना शेक के फायदे और नुकसान – जानिए कब है फायदेमंद और कब हो सकता है नुकसानदायक

1. वजन बढ़ने की संभावना:

अगर आप मोटापे की समस्या से जूझ रहे हैं, तो बनाना शेक का अधिक सेवन आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसमें कैलोरी और शुगर की मात्रा अधिक होती है, जिससे वजन तेजी से बढ़ सकता है।

2. डायबिटीज़ मरीजों के लिए खतरा:

केला और दूध दोनों ही ग्लाइसेमिक इंडेक्स में मध्यम से उच्च रैंकिंग रखते हैं। इसका अर्थ है कि ये ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकते हैं। इसलिए डायबिटीज़ के रोगियों को डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

3. आयुर्वेद के अनुसार विरुद्ध आहार:

आयुर्वेद के अनुसार केला और दूध का संयोजन “विरुद्ध आहार” की श्रेणी में आता है। यह शरीर में टॉक्सिन्स (अम) उत्पन्न कर सकता है, जिससे पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ सकता है। साथ ही इससे त्वचा रोग, साइनस, एलर्जी और सूजन जैसी समस्याएँ भी हो सकती हैं।

4. गैस और अपच की समस्या:

कुछ लोगों को बनाना शेक पीने के बाद पेट भारी लग सकता है, गैस बन सकती है या पेट दर्द हो सकता है। खासकर जब शेक ठंडा पिया जाता है या बासी केले का उपयोग किया गया हो।

5. सुस्ती और नींद बढ़ा सकता है:

बनाना शेक एक भारी ड्रिंक है, जिसे पीने के बाद कुछ लोगों को नींद आने लगती है। यदि आप दिन में इसका सेवन करते हैं, तो यह आपके एक्टिविटी लेवल को कम कर सकता है।

बनाना शेक पीने का सही समय:

• सुबह का नाश्ता करने के बाद या सुबह-सुबह खाली पेट बनाना शेक पीना फायदेमंद माना जाता है।
• वर्कआउट के तुरंत बाद बनाना शेक पीने से मांसपेशियों की रिकवरी होती है।
• शाम को हल्की भूख लगने पर भी इसे पीया जा सकता है, लेकिन रात को सोने से पहले इसका सेवन न करें।

किसे बनाना शेक नहीं पीना चाहिए:

• डायबिटीज़ से पीड़ित व्यक्ति

• अधिक वजन वाले लोग जो वजन घटाना चाहते हैं

• वे लोग जिन्हें साइनस, एलर्जी या त्वचा संबंधी रोग हैं

• कमजोर पाचन तंत्र वाले व्यक्ति

• जिन्हें दूध से एलर्जी हो

कैसे बनाएं हेल्दी बनाना शेक:

• एक पका हुआ केला लें, छीलकर टुकड़ों में काटें

• एक गिलास ठंडा दूध (फुल क्रीम या टोन्ड, आवश्यकता अनुसार)

• आवश्यकता हो तो 1 चम्मच शहद मिलाएं (चीनी से बचें)

• कुछ लोग स्वाद के लिए दालचीनी या इलायची पाउडर भी मिलाते हैं

• मिक्सर में 1-2 मिनट तक चलाएं और तुरंत सर्व करें

(FAQ):

Q1: क्या रोज बनाना शेक पीना ठीक है?
उत्तर: यदि आप स्वस्थ व्यक्ति हैं और आपका पाचन तंत्र ठीक है, तो हफ्ते में 3-4 बार बनाना शेक पी सकते हैं। रोजाना पीना वजन बढ़ा सकता है।

Q2: क्या बनाना शेक पीने से वजन बढ़ता है?
उत्तर: हाँ, इसमें कैलोरी और प्राकृतिक शुगर की मात्रा अधिक होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है। खासकर अगर इसे नियमित रूप से पिया जाए।

Q3: क्या बनाना शेक पीने से डायबिटीज़ हो सकती है?
उत्तर: यदि आप संतुलित मात्रा में और सही समय पर इसका सेवन करते हैं, तो कोई समस्या नहीं है। लेकिन यदि पहले से डायबिटीज़ है तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।

Q4: बनाना शेक पीने का सही समय क्या है?
उत्तर: सुबह नाश्ते के बाद या वर्कआउट के तुरंत बाद इसका सेवन सबसे उपयुक्त होता है।

Q5: क्या बनाना शेक बच्चों के लिए सुरक्षित है?
उत्तर: हाँ, बच्चों के लिए यह एक पोषण युक्त ड्रिंक है, लेकिन शुगर की मात्रा सीमित रखें और दिन में एक बार ही दें।

निष्कर्ष

बनाना शेक एक बेहतरीन पेय है जो शरीर को ताजगी, ऊर्जा और पोषण प्रदान करता है। लेकिन इसका सेवन सोच-समझकर करना चाहिए। यदि आप स्वस्थ हैं और आपका उद्देश्य वजन बढ़ाना या शरीर को ऊर्जा देना है, तो यह बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। वहीं, यदि आपको डायबिटीज़, मोटापा या पाचन की समस्या है तो डॉक्टर की सलाह लेकर ही इसका सेवन करें| अगर आपको यह लेख उपयोगी लगा हो तो इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ जरूर साझा करें।